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Inhalt/Menge: [130 g]
Artikel-Nr. 500060 | Einzelgewürze |
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Schwarzer Senf steht wahrscheinlich mindestens seit der Antike auf dem Speisezettel. Blätter wie Blüten dienen zur pikanten Würze von Salaten und verleihen ihnen eine angenehme Schärfe. Die Samenkörner werden in der Indischen Küche ganz und vermahlen verwendet und verleihen Currygerichten durch Ihre leichte, pikante Schärfe eine aromatische Note.Nach Ayurveda fördert schwarzer Senf ein gut funktionierendes "Agni" - Verdauungsfeuer, das für die reibungslose Verstoffwechselung der Nahrung sehr wichtig ist.
Zutaten:
Senfsamen schwarz*, ganz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
vegan / laktosefrei / glutenfrei / Rohkost