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Golden Porridge

Beitrag vom 12.02.2021, Rezepte

Für den perfekten Start in den Tag
Wer die goldene Milch mag, wird dieses Porridge lieben ! Ein warmes Frühstück tut einfach gut. Noch dazu, wenn es so viele leckere und gesunde Gewürze enthält. Kurkuma ist ja bekannt für seine entzündungshemmende Wirkung und in Verbindung mit einer Prise Pfeffer kann der Körper die Wirkstoffe um ein Vielfaches besser aufnehmen. Es ist ein richtiges Sattmacherfrühstück, das leicht verdaulich ist und Energie für einen aktiven Tag liefert

Hier eine raffinierte Rezeptidee für Golden Iramusu-Porridge

Gewürzpaste herstellen aus:

• 250 ml Pflanzen- oder Ziegenmilch
• 4 EL feine Haferflocken
• 1 TL Kurkuma gemahlen
• 1 TL Ceylon-Zimt
• ½ TL Ingwer gemahlen
• ½ TL Kardamom gemahlen/fein gemörsert
• 1 Prise schwarzer Pfeffer gemahlen
• 1/2 TL BIO Ghee oder BIO Virgin Kokosöl
• 1-2 TL Ahornsirup

Zubereitung:

Die Milch in einen Topf geben. Haferflocken und Gewürze einrühren und unter Rühren
kurz aufkochen lassen. Anschließend 5 Minuten quellen lassen. Zuletzt Ghee oder Kokosöl
unterrühren und nach Belieben mit Ahornsirup süßen oder mit Früchten und Nüssen toppen.